Do jakich restauracji lubią chodzić Polacy? Patrząc na to, jakie typy królują na rynku, odpowiedź jest prosta - pizzerie, albo kuchnia polska w wydaniu około góralskim. Całkiem popularne są też restauracje z kuchnią orientalną - suszarnie, chińczyki, itp. Powinno być łatwo zjeść dobrą pizzę, albo
czytaj dalej
Kuchnia francuska - każdy kucharz musi ją znać. Bo to fundament, bardzo istotna baza. Uczy rozmaitych technik gotowania, łączenia składników, sposobu serwowania potraw, jest matką wielu innych kuchni. Nie sądzę, czy jest w Europie chociaż jedna kuchnia narodowa bez naleciałości kuchni...Kuchnia fran
reszta artykułu
Sezon wiosenno-letni jest wyjątkowy w kuchni. Pojawiają się świeże warzywa i owoce, to czas dań sezonowych. Dla mnie - rządzą szparagi. Bardzo mnie cieszy, że sa coraz popularniejsze, kupić można je nawet w dyskontach. Zielone czy białe? Z jednej strony smak mają podobny, ale jednak inny. Zielone
czytaj więcej
Tym razem o kulinarnych programach telewizyjnych. Gotowanie na ekranie ma długą historię. Każdy zna Makłowicza, czy Nigellę Lawson. Formuła takich programów jest prosta - kucharz na ekranie...Tym razem o kulinarnych programach telewizyjnych. Gotowanie na ekranie ma długą historię. Każdy zna Makłowic
zobacz stronę
Tym razem o kulinarnych programach telewizyjnych. Gotowanie na ekranie ma długą historię. Każdy zna Makłowicza, czy Nigellę Lawson. Formuła takich programów jest prosta - kucharz na ekranie prezentuje krok po kroku wykonanie określonego dania. W sumie brzmi nieciekawie. I jeszcze pół biedy, kiedy ro
sprawdź to